TOP  清涼飲料水のQ&A  そもそも「カフェイン」って、なんですか?

FAQ
清涼飲料水のQ&A

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そもそも「カフェイン」って、なんですか?

カフェインは、食品に含まれる成分のひとつです。コーヒー豆や茶葉、ガラナ、カカオ豆などに含まれており、中枢神経を興奮させる作用があるため、頭がすっきりしたり、眠気が抑えられたりすることがあります。
カフェインには、コーヒー豆や茶葉等に本来含まれているものと、それらを精製して食品添加物として加工したものが存在します。

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Qカフェインの取りすぎに注意しなければならないのはなぜですか?

カフェインは中枢神経を興奮させる作用があるため、適量であれば飲むと頭がすっきりしたり眠気が抑えられたりしますが、取りすぎるとめまいや心拍数の増加、興奮、不安、震え、不眠症、下痢、吐き気などの症状が出ることがあります。
また、カフェインの影響の出やすさ(カフェインへの感受性)は、人によって異なります。海外の一部の国では摂取量の上限を設定していますが、日本では摂取量の上限は定められていません。食品安全委員会のパンフレットでは、「食品中のカフェインについて」というコラムがあります。
こちらも参考にしてください。vol51_P2_3.pdf (fsc.go.jp)

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Qエナジードリンクとは、どのようなものですか?

「エナジードリンク」の定義はありません。一般的には、カフェインだけでなく、エネルギー源としての糖類または甘味料、栄養成分としてのビタミンなども含まれている飲料のことを、「エナジードリンク」と呼んでいる国が多いようです。
食品安全委員会のパンフレット「食品中のカフェインについて」には、「エナジードリンクを飲むときに注意することは?」というコラムがあります。こちらも参考にしてください。vol51_P2_3.pdf (fsc.go.jp)。

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