PUBLICATION
刊行物
ソフト・ドリンク技術資料NO.206（2025年・第2号）
- 発行：年３回程度
- 体裁：Ａ４判・87ページ
- 1部購入価格：１冊４，７００円（３，１４０円）、閲覧料1年分[有効期限：毎年4月から翌年3月まで]：９，４２０円（６，２８０円）
（ ）内は、（一社）全国清涼飲料連合会又は日本清涼飲料研究会会員の割引価格。 - 従来、ソフト・ドリンク技術資料は年3回発行してまいりましたが、皆様へのアンケート調査の結果を踏まえ、より早くより多くの方にご利用頂くため、全号専用サイトへのカラーでの全文掲載しております。なお、購読者の皆様へは入金確認後、専用サイトにアクセスするためのパスワードを電子メールにてお送り致します。入金確認後、閲覧用のパスワード（3月末まで有効。貴社内でのみご利用可）をご連絡致しますが、途中解約は承りませんのでご了承願います。
因みに、購読者と会員ほかの皆様へは、従来通り書籍が出来る都度お送り致します。
目次
1.清涼飲料水市場の成長を支える容器のリサイクル
（一般社団法人全国清涼飲料連合会 広報部 稲野 結子）
2.メカニカルリサイクルとケミカルリサイクルの組み合わせによるPET 資源循環量拡大の取り組み
（キリンホールディングス株式会社 米本 友華、中谷 正樹、大久保 辰則、國分 文香、金髙 秀成、本部 大輝、門脇 寛、足海 洋史）
3.「廃棄物の再資源化」過程における法規制～廃飲料容器も適正処理を経て資源になる～
（株式会社木下フレンド 諸橋 勇一）
4.食品接触に用いる再生プラスチック材の規制と認証制度について
（一般財団法人化学研究評価機構 高分子試験・評価センター 荒川 一聡）
5.風味言語化AI が拓く新時代のおいしさ解析・設計アプローチ
（1 静岡県立大学大学院薬食生命科学総合学府 2 合同会社DigSense 辻凌希1,2, 伊藤圭祐1,2,）
6.嗅覚受容体活性を指標とした香気設計技術、オフフレーバーマスキング技術の開発
（味の素株式会社 食品事業本部 食品研究所 技術開発センター 風味制御グループ 伊地知千織）
7.特別用途食品制度における経口補水液の概要と消費者庁の取組みについて
（消費者庁食品表示課保健表示室 食品表示調査官 古賀 恵）
ティータイム
・温故知新
（東京家政大学 栄養学部 鍋谷 浩志）