PUBLICATION
刊行物

ソフト・ドリンク技術資料NO.200（2023年・第2号）

• 発行：年３回程度
• 体裁：Ａ４判・221ページ
• 1部購入価格：１冊４，７００円（３，１４０円）、閲覧料1年分[有効期限：毎年4月から翌年3月まで]：９，４２０円（６，２８０円）
  （　）内は、（一社）全国清涼飲料連合会又は日本清涼飲料研究会会員の割引価格。
• 従来、ソフト・ドリンク技術資料は年3回発行してまいりましたが、皆様へのアンケート調査の結果を踏まえ、より早くより多くの方にご利用頂くため、全号専用サイトへのカラーでの全文掲載しております。なお、購読者の皆様へは入金確認後、専用サイトにアクセスするためのパスワードを電子メールにてお送り致します。入金確認後、閲覧用のパスワード（3月末まで有効。貴社内でのみご利用可）をご連絡致しますが、途中解約は承りませんのでご了承願います。
  因みに、購読者と会員ほかの皆様へは、従来通り書籍が出来る都度お送り致します。

目次

「ソフト・ドリンク技術資料」第200 号発刊を迎えて

（一般社団法人全国清涼飲料連合会　専務理事　　那須　俊一）

ソフト・ドリンク技術資料 第200 号の発行に寄せて

（ソフト・ドリンク技術資料 編集委員長　　鍋谷　浩志（東京家政大学 栄養学部 教授））

1.日本における清涼飲料水の歴史と，不確実性の遡及的検討─実証主義的歴史文献レビュー

（昭和レトロ文化・商品史研究家　有限会社日曜研究社　代表　串間　努）

2.「三ツ矢」と「ウィルキンソン」ブランドの歴史について

（アサヒ飲料株式会社　　岡田　賢次）

3.緑茶飲料「お～い　お茶」について

（株式会社伊藤園　　笹目　正巳）

4.ポカリスエットの開発背景とその役割

（大塚製薬株式会社 　桜井　政夫）

5.ヘルシアの技術

（花王株式会社　　桂木　能久）

6.紅茶飲料「 午後の紅茶」の歴史

（キリンビバレッジ株式会社　　决得麻佐子）

7.サントリーのコーヒー飲料の歴史

（サントリー食品インターナショナル株式会社　　高橋　周）

8.「コカ・コーラ」　いつでも　どこでも　だれにでも　そして，これから

（日本コカ・コーラ株式会社　　佐々木章乃）

9.明治のドリンクヨーグルトの歴史

（株式会社明治　　布川　岳人）

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