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刊行物
―日本清涼飲料研究会講演集―
日本清涼飲料研究会「第29回 研究発表会 講演集のご案内」
２０１９年１１月８日、日本教育会館 一ツ橋ホールにおいて開催されました日本清涼飲料研究会「第２９回研究発表会」の講演集のご案内です。ご希望の方は、本ページ下欄からお申し込み下さい。体裁はＢ５判で１０１ページです。
目 次
| 《特別講演》 | |||
|---|---|---|---|
| 1. | 炭素循環に資する再生可能資源由来プラスチックの可能性 | ||
| 国立研究開発法人産業技術総合研究所 触媒化学融合研究センター 研究チーム長 |
富永 健一 | ||
| 2. | メタゲノミクスでヒトマイクロバイオームの生態と機能を読み解く | ||
| 早稲田大学 理工学術院 先進理工学研究科 教授 | 服部 正平 | ||
| 《研究発表》 | |||
| 1. | 走査型イオン電導顕微鏡（SICM）を用いた，芽胞菌に対する静菌剤の静菌作用の観察と評価 ― ナノイオンプローブを用いた生物観測技術の新展開 | ||
| ナノ・マイクロバイオ研究所 中西技術士事務所 | 中西 弘一 他 | ||
| 2. | 清涼飲料水中に添加した殺菌乳酸菌体の菌株判別手法の開発 | ||
| アサヒ飲料株式会社 | 青山 冬樹 | ||
| 3. | 機能性表示対応素材「ウィンターセイボリー エキス」の冷え抑制効果と飲料への応用 | ||
| 小川香料株式会社 | 本間 祥郎 | ||
| 4. | 癌細胞における大豆イソフラボンの増殖抑制機能の解析 | ||
| 中村学園大学 栄養科学部 栄養科学科 | 小野 美咲 他 | ||
| 5. | 黒酢飲料継続摂取による運動後の疲労感軽減効果の検証 | ||
| 株式会社伊藤園中央研究所 | 稲垣 隼 他 | ||
| 6. | クロロフィルの凝集体形成による光退色抑制効果 | ||
| 西九州大学健康栄養学部 | 安田 みどり 他 | ||
| 7. | 各種天然酸化防止剤の特性と飲料への応用 | ||
| 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 | 今田 隆文 | ||
| 8. | 世界初！植物由来原料を100％使用した飲料用キャップの導入 | ||
| サントリーMONOZUKURIエキスパート株式会社 | 高木 雄一 | ||
| 9. | 赤外分光を用いた果汁飲料中の糖個別定量法の開発 | ||
| キリンホールディングス株式会社 | 若林 英行 他 | ||
| 10. | イオン交換樹脂の状態シミュレーション技術と純水装置への応用 ― SaiForceimg® ― | ||
| 水ingエンジニアリング株式会社 | 髙橋 洋平 他 | ||
| 11. | 予知予防保全診断技術による，回転機器トラブル未然防止 | ||
| サントリープロダクツ株式会社 | 櫻井 智幸 | ||
◎ 表彰課題一覧 2014-2019
◎ 発表課題一覧 2014-2019
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ＦＡＸ ０３-６２６０-９３０６
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