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技術・法規|のみもの情報館
法規・ガイドライン
清涼飲料水関連の法規や業界ガイドラインをまとめました。
法規
食品安全基本法
食品衛生法(食衛法)
食品・添加物等の規格基準
農林物質の規格化及び
品質表示の適正化に関する
法律(JAS法)
食品表示とJAS規格
加工食品品質表示基準
健康増進法
栄養表示基準
不当景品類及び不当表示
防止法(景品法)
計量法
表示
義務表示項目について表示例をあげながら説明しています。
業界ガイドライン
清涼飲料業界には、「ビタミンC」と夏場の「熱中症対策」表示に関する2つのガイドラインがあります。