第29回日本清涼飲料研究会 プログラム
≪研究発表≫
座長  高木 満
10:00-10:15 走査型イオン電導顕微鏡(SICM)を用いた、芽胞菌に対する静菌剤の静菌作用の観察と評価
―ナノイオンプローブを用いた生物観測技術の新展開
ナノ・マイクロバイオ研究所―中西技術士事務所
中西 弘一
10:15-10:30 清涼飲料水中に添加した殺菌乳酸菌体の菌株判別手法の開発
アサヒ飲料株式会社
青山 冬樹
座長  岡本 正文
10:30-10:45 機能性表示対応素材「ウィンターセイボリーエキス」の冷え抑制効果と飲料への応用
小川香料株式会社
本間 祥郎
10:45-11:00 癌細胞における大豆イソフラボンの機能
中村学園大学
小野 美咲
11:00-11:15 黒酢飲料の継続摂取による運動後の疲労感軽減効果の検証
株式会社伊藤園
稲垣 隼
座長  古谷 文明
11:15-11:30 クロロフィルの凝集体形成による光退色抑制効果
西九州大学
安田 みどり
11:30-11:45 各種天然酸化防止剤の特性と飲料への応用
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
今田 隆文
11:45-13:00 昼食休憩
13:00-13:30 総会 表彰授与
≪特別講演≫
座長  鍋谷 浩志
13:30-14:30 バイオマスプラスチックの可能性とGSC、SDGsについて(仮題)
産総研 触媒化学融合研究センター 研究チーム長
富永 健一
座長  春見 隆文
14:30-15:30 メタゲノム解析で読み解くヒト常在菌叢の生態と生理機能(仮題)
早稲田大学 理工学術院 先進理工学研究科 教授
服部 正平
15:30~15:45 休憩
≪研究発表≫
座長  衣笠 仁
15:45-16:00 植物由来原料を100%使用した飲料用キャップの導入
サントリーMONOZUKURIエキスパート株式会社
高木 雄一
16:00-16:15 「環境調和性」と「易開封性」に配慮したPETボトル口部形状の開発
キリンホールディングス株式会社
山口 陽平
座長  金平 努
16:15-16:30 イオン交換樹脂塔の状態可視化を可能にした新型純水装置 -SaiForce-
水ingエンジニアリング株式会社
髙橋 洋平
16:30-16:45 予知予防保全診断技術による、回転機器トラブル未然防止
サントリープロダクツ株式会社
櫻井 智幸