ソフト・ドリンク技術資料/№192(2020年・第3号)
- 発行:年3回程度
- 体裁:B5判・188ページ
- 1部購入価格:1冊4,700円(3,140円)、
閲覧料1年分[有効期限:毎年4月から翌年3月まで]:9,420円(6,280円)
( )内は、(一社)全国清涼飲料連合会又は日本清涼飲料研究会会員の割引価格。
- 従来、ソフト・ドリンク技術資料は年3回発行してまいりましたが、皆様へのアンケート調査の結果を踏まえ、より早くより多くの方にご利用頂くため、第182号以降は専用サイトへのカラーでの全文掲載に伴い、書籍としての発行は不定期になります。なお、購読者の皆様へは入金確認後、専用サイトにアクセスするためのパスワードを電子メールにてお送り致します。入金確認後、閲覧用のパスワード(3月末まで有効。貴社内でのみご利用可)をご連絡致しますが、途中解約は承りませんのでご了承願います。
因みに、購読者と会員ほかの皆様へは、従来通り書籍が出来る都度お送り致します。
目次
1.ボツリヌスクック(12 Dコンセプト)の成立過程と容器包装詰加圧加熱食品の規制
(東洋食品工業短期大学 宮尾 宗央)
2.食品表示の「見やすさ、わかりやすさ」とは〜パッケージデザインの科学的評価と改善〜
(一般社団法人ユニバーサルコミュニケーションデザイン協会 森下 洋平)
3.アクセシブルデザインの概略と実用化製品動向(前編)
(住本技術士事務所 住本 充弘)
4.多感覚インタラクション技術による飲食体験の拡張
(東京大学大学院情報理工学系研究科 鳴海 拓志)
5.容器によるブラックコーヒーの味の感じ方の違いに関する研究
(アサヒ飲料株式会社 研究開発本部 商品開発研究所 網野 紗与)
6.食品用器具及び容器包装のポジティブリスト化制度について
(一般財団法人 化学研究評価機構 食品接触材料安全センター 梶原 健世)
7.メカニカルリサイクルを補完するプラスチックの先端リサイクリング技術
(株式会社パッケージング・ストラテジー・ジャパン 森 泰正)
8.海洋プラスチックごみ問題(後編)
(NPO法人ごみじゃぱん 石川 雅紀)
ティータイム
・ カントリーサイン
(キリンホールディングス株式会社 若林 英行)
・ 意識を変えると世界が変わる
(大塚製薬株式会社 米澤 夏美)